Skäve eller St Skedvi
Vi gjorde en utflykt bland annat för att leverera bakredskap
och samtidgt passade vi på att besöka bageriet och "Kulinariet"
i Stora Skedvi utanför Säter. Här bakas knäckebröd hantverksmässigt.
A. Deg fylls på i kavlingsmaskinen
B. Kakorna stansas ur ...
C. ... tas upp manuellt
D. och flyttas till jäsningsskåpet
E. och hämtas vid jäsningsskåpet
F. Två flinka bagare vid ugnarna
G. Den tomma skivan läggs tillbaka
H. Paus vid ugnen
J. Vedförrådet
K. Annat än bröd i butiken
L. Brödkakor i taket i restaurangen
Sidan publicerad 2021-08-12, uppdaterad 2021-08-14