vinjett

Dagboken

Vinteräpplen

Åkerö

I dag blev det ett tunt snötäcke och temperaturen sjönk en aning under nollan. Vi har de senaste veckorna hållit på att skörda sallader, kål, svedjerovor och annat som stått kvar i marken. Sen har odlingsbäddar och potatisland täckts med halm, ja det skulle vara halm, men det var en bristvara i år så vi har använt hö. Det är inte optimalt, men det är inte så mycket att göra åt.

I dag skakade jag ner de sista äpplena från Åkeröträdet. De är inte så många och inte heller så fina att det "lönar sig" att lagra dem i matkällaren, men det är himla goda så det lär blir både kräm och paj framöver.

Hos grannen har vi plockat vinteräpplen av okänd sort som vi ska prova att göra äppelringar av med hjälp av den kluriga apparaten från Clas Ohlson. Vi får återkomma om resultatet.

Taggat: #2016 #odling

Smakprov ur andra inlägg:

Slutet gott

grisslakt

  Nu är grissäsongen avslutad. I går morse kom slaktaren och det behövs inte så mycket förklaringar i övrigt. Det blev en tidig morgon i höstmörkret. Vi gick ut med pannlampan för att börja elda i pannmuren ...

Läs mera... (2017-11-01)